Miramont Latour
Miramont-Latour est à l’origine un village fortifié, intimement lié à la famille des de Lary, seigneurs des lieux dès 1446.
Leur devise « Durum patientia frango » qui signifie « Je brise ce qui est dur par ma persévérance » est inscrite sur la porte Renaissance du château du site de Latour. Dans le village, l’église paroissiale, dédiée à Notre-Dame de l’Assomption semble dater du XIIIème ou XIVème siècle. Un clocher-mur annonce l’édifice et loge dans sa niche centrale supérieure, une statue de la Vierge à l’Enfant, remplaçant l’originale détruite lors d’un orage survenu le 25 juin 1994. A vaisseau unique, la nef est couverte d’un plafond plat et se prolonge par un chœur voûté d’arêtes. Derrière l’autel, en marbre, un retable encadre une grande toile représentant l’Assomption de la Vierge.Le couvent du Tiers-Ordre des franciscains de l’Etroite Observance est fondé en 1654, par Catherine-Henriette de Bassabat de la famille des de Lary, suite au décès de son fils unique et de son époux. De cet ensemble religieux, il ne reste que la chapelle dédiée à Notre-Dame des Anges qui abrite un magnifique retable en pierre du XVIIème siècle.
Enfin le noyau primitif du château de Latour date du XIIIème siècle. Au cours des siècles, la demeure des de Lary n’a cessé de se développer et de s’embellir. Sur le domaine, il faut faire quelques pas afin de découvrir le remarquable pigeonnier, surmonté d’un lanternon. Cet exemple de l’architecture vernaculaire a été classé Monument historique, en 1979.
Le Conservatoire rural de Latour vous attend pour une découverte, à travers un parcours de quinze salles, de l’art populaire et les traditions de cette région de France. Le propriétaire des lieux vous convie à retrouver l’atmosphère de la vie d’autrefois avec sa grande cuisine et son four à pain ainsi que la salle des inventions,… L’évolution des outils agricoles est également retracée de la préhistoire à nos jours.
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